作者:笼包粑粑 发布时间:2019-10-29 13:50
美赞臣和美素都是拥有过百年历史的奶粉老牌,积累了相当多妈妈粉,为了抢占越来越受青睐的高端婴儿奶粉,这两个品牌都推出了高端系列——美赞臣蓝臻、皇家美素,在它们之间纠结的人很多,这篇,笼包粑粑主要来对比这两款奶粉的营养配方有什么区别,哪个营养更全面,对宝宝成长发育更好,(因为关注4段的人较少,文章不讨论4段奶粉)
 
对比奶粉的营养配方,按照老规矩我会分成两方面,一方面是常规强化配方,一方面是特色强化配方。先来对比常规强化配方,它是指一些国标没有规定要添加,但基本上每款奶粉都会有的营养素,分别是DHA、ARA、核苷酸、牛磺酸、胆碱和益生元。下面表格记录了两款奶粉的添加情况,大家可以看看。
| 常规强化配方含量(单位:mg/100kj) | ||||||
| 
 | 皇家美素 | 美赞臣蓝臻 | ||||
| 1段 | 2段 | 3段 | 1段 | 2段 | 3段 | |
| DHA | 4.46 | 4.10 | 3.40 | 3.81 | 3.89 | 3.50 | 
| ARA | 5.86 | 1.08 | 0.85 | 7.62 | 7.79 | 无 | 
| 牛磺酸 | 1.41 | 1.50 | 1.48 | 1.41 | 1.02 | 1.06 | 
| 核苷酸 | 1.13 | 1.25 | 1.68 | 0.73 | 0.95 | 无 | 
| 胆碱 | 7.30 | 6.80 | 7.20 | 5.70 | 5.70 | 5.30 | 
| 益生元 | 含有 | 含有 | 含有 | 含有 | 含有 | 含有 | 
由表可见,皇家美素3个段数都添加了6个常规强化配方,蓝臻只有1段和2段是添加6个,3段只添加4个,缺少了ARA和核苷酸。其中,在妈妈们比较关注的DHA方面,皇家美素1、2段的DHA含量稍都比蓝臻多一些,3段则是蓝臻比皇家美素多出那么0.1mg/100kj。
至于特色强化配方,它指的是国标没有硬性规定要添加,是商家们宣传自家奶粉特别添加进去的,区别于其他品牌的营养素。皇家美素各段数都添加了天然乳脂和乳铁蛋白,此外,3段还额外加入了益生菌(乳双歧杆菌)。
 
益生菌是肠道的有益菌,可以抑制有害菌的生长和繁殖,帮助平衡肠道菌群结构,有助消化。乳铁蛋白是母乳的核心免疫蛋白,能帮助增强宝宝抵抗力,并且可以提高铁的利用率。天然乳脂可以优化宝宝对脂肪酸和钙的吸收,同时能软化便便,降低便秘几率。不过大家要注意一下,牛乳脂肪对于初生宝宝来说,可能比较难消化吸收。
蓝臻各段数是添加了乳铁蛋白、益生元组合(低聚半乳糖+聚葡萄糖)和MFGM乳脂球膜。
 
益生元组合可以理解为是益生菌的食物,它能促进益生菌的生长和繁殖,从而维护肠道健康。MFGM乳脂球膜是神经纤维的重要成分,有助提升宝宝认知能力。乳铁蛋白的作用刚刚说过了,这里就不重复了。另外,我着重说一说乳铁蛋白添加量的问题,乳铁蛋白的功效要根据添加量来综合评估,蓝臻和皇家美素的乳铁蛋白含量非常高,是其他同类型产品的至少10倍,大家可以看看下表。
| 乳铁蛋白含量(单位:mg/100g) | ||||
| 
 
 | A2至初 | 皇家美素 | 飞鹤超级飞帆 | 美赞臣蓝臻 | 
| 1段 | 30 | 450 | 45 | 450 | 
| 2段 | 30 | 450 | 45 | 400 | 
| 3段 | 30 | 450 | 45 | 330 | 
那么,这么高的乳铁蛋白添加量到底安不安全?会不会对宝宝成长发育有不好的影响呢?其实这个问题在蓝臻在刚上市那阵子已经引起非常多家长的关注,其实我之前在公众号写了相关的文章分析,这里就不详细说了,如果大家有兴趣,可以在公众号“笼包粑粑”回复“蓝臻”查看哦。(公众号ID:LBBABA123)
营养方面总的对比下来可以看出,两款奶粉没有说哪个更有营养价值,大家的优势不一样,皇家美素主要在宝宝便秘方面有改善作用,蓝臻则是在大脑发育方面有促进意义,大家根据宝宝的实际需求去选择就可以。
另外,皇家美素和蓝臻均有比较明显的不足,蓝臻使用了大包粉兑水的还原奶生产,新鲜度和营养保留度都不太理想,而且原料中还含有棕榈油、玉米糖浆、香精、蔗糖等,皇家美素3段也有添加香精,如果大家对这些成分比较反感,在我整理的《进口奶粉整理排行榜》里面还有很多与这两款奶粉同类型,并且不含香精蔗糖、还原奶等成分的奶粉,性价比也比较高,大家可以点击进去看看能不能找到更合心意的产品。
 
笼包粑粑
