有机奶粉和普通奶粉的区别？有机奶粉和普通奶粉哪个好？

最近有读者在我的公众号（笼包粑粑，ID：LBBABA123）后台留言，咨询“有机奶粉和普通奶粉的区别？有机奶粉和普通奶粉哪个好？”的相关问题。今天，我就给大家简单科普一下这个话题，并以飞鹤臻稚有机奶粉和飞鹤星飞帆奶粉、惠氏启赋有机奶粉和惠氏启赋蓝钻奶粉为例，分别给大家实际对比一下，有机奶粉和普通奶粉差别在哪、哪个更好。

有机奶粉和普通奶粉的一般区别

我们先来看看什么是有机奶粉。有机奶粉就是在牧场土壤、水源、空气条件都符合无污染的标准要求下，奶牛不打激素，牧草、原料等种植时不撒农药化肥，生产过程控制化学手段使用，在上述等条件下生产的奶粉，再经过多个权威部门的检测和认证，通过后才可称为“有机奶粉”。

因此，和普通奶粉相比，有机奶粉的奶源、原料具有更加绿色安全的优势。除此之外，有机奶牛所产的牛奶，相比普通奶牛的牛奶来说，更加富含不饱和脂肪酸Omega-3脂肪酸、维生素E、氨基酸等天然营养成分。

只不过，有机奶粉为了通过严格的有机认证，以及奶粉厂商出于对生产成本的考虑，一般都会限制一些非有机成分的添加，比如强化配方。因此，与普通奶粉对比，有机奶粉的营养配方种类往往要少得多。

由此可见，有机奶粉和普通奶粉在奶源、原料、营养方面都有区别。其中，在奶源、原料方面，一般来说有机奶粉更胜一筹。而在营养方面，则一般不是有机奶粉的优势所在。

飞鹤臻稚有机和飞鹤星飞帆的区别，哪个更好？

很多市售奶粉品牌都有推出有机奶粉，国产品牌飞鹤也是一样。接下来我们就实际对比一下飞鹤的有机奶粉臻稚有机和普通奶粉星飞帆，看看它们之间具体有哪些区别，以及哪款更好。

在奶源、原料方面，飞鹤臻稚有机奶粉除了凭借有机奶源、有机原料更具优势外，它和飞鹤星飞帆奶粉的其它表现基本一致。这两款奶粉的奶源地和产地都在国内，并且都是1段使用纯鲜奶生产，2段、3段使用鲜奶加入乳粉来生产。由于加入乳粉生产的奶粉，新鲜度和营养保留度会有所下降，所以飞鹤臻稚有机和星飞帆奶粉都是2段、3段的奶源品质不及1段那么理想。另外，这两款奶粉的原料中都没有添加蔗糖、香精等需要注意的成分，所以原料表现都还不错。

而在营养方面，飞鹤臻稚有机奶粉只添加了DHA、ARA和益生元这3项常规强化配方，以及OPO结构脂这1项特色强化配方。相比飞鹤星飞帆奶粉来说，强化配方种类要少得多。飞鹤星飞帆共添加了6项常规强化配方（包括DHA、ARA、牛磺酸、核苷酸、胆碱和益生元），以及3项特色强化配方（包括OPO结构脂、酪蛋白磷酸肽和叶黄素）。因此，飞鹤星飞帆奶粉的营养添加更理想一些。

综合对比发现，飞鹤臻稚有机和飞鹤星飞帆之中，也是有机奶粉臻稚有机的奶源、原料表现更好，而普通奶粉星飞帆的营养添加更优秀。

惠氏启赋有机和惠氏启赋蓝钻的区别，哪个更好？

我们再来对比一下进口奶粉品牌——惠氏旗下的有机奶粉和普通奶粉。以国行版惠氏启赋有机和惠氏启赋蓝钻为例，对比发现，启赋有机和启赋蓝钻都是产自爱尔兰，并且都是使用非鲜奶生产的，其奶源品质都不及使用鲜奶生产的奶粉理想。两者在奶源方面的区别，主要是惠氏启赋有机的有机奶源，要比惠氏启赋蓝钻的普通奶源更加绿色安全。

而在原料方面，同样也是惠氏启赋有机奶粉的表现更佳。除了有机原料的优势外，惠氏启赋有机没有添加什么需要注意的成分，而惠氏启赋蓝钻在2段加入了香精，在3段加入了香精和麦芽糊精。香精属于人工添加剂，容易加重宝宝的口味、形成依赖导致偏食。麦芽糊精则除了提供能量外没有太大的营养价值，加在奶粉中会降低营养价值更高的乳糖的占比。因此，惠氏启赋蓝钻的原料表现逊色了一些。

至于在营养方面，这两款奶粉的差别就更大了。一方面，在常规强化配方部分，启赋有机1段减去了牛磺酸和核苷酸，2段、3段减去了牛磺酸、核苷酸和胆碱。而启赋蓝钻是6项齐全。另一方面，在特色强化配方部分，启赋有机是零添加，而启赋蓝钻共添加了5项特色强化配方，包括β-胡萝卜素、叶黄素、OPO结构脂、α-乳清蛋白和gsMO乳源神经节苷脂。

因此，实际对比下来，惠氏旗下的有机奶粉启赋有机，也是在奶源、原料方面更胜一筹，而在营养方面不及普通奶粉启赋蓝钻那么优秀。

总结

对比了国产奶粉飞鹤臻稚有机和星飞帆奶粉、国行奶粉惠氏启赋有机和启赋蓝钻奶粉后发现，这两款有机奶粉的奶源、原料表现确实比同品牌旗下的普通奶粉要略好一些，而普通奶粉的营养添加则相对来说更加理想。因此，对于没有添加辅食，或者添加辅食情况不理想，营养获取途径主要依靠配方奶粉的宝宝来说，可能普通奶粉会比有机奶粉更加理想一些。而对于营养获取途径比较多样的大宝宝来说，则可以更关注奶粉的奶源和原料表现，挑选更加绿色安全的有机奶粉。

最后，我这里整理有一份《有机奶粉排行榜》，大家感兴趣的话，可以在我的公众号（笼包粑粑，ID：LBBABA123）后台回复“有机奶粉”获取这篇文章，再进一步对比看看其它品牌有机奶粉的表现如何哦。

（本文章分析的奶粉版本为：飞鹤星飞帆1段国食注字YP20200007，2段国食注字YP20200008，3段国食注字YP20200009。飞鹤臻稚有机1段国食注字YP20210030，2段国食注字YP20210031，3段国食注字YP20210032。国行版惠氏启赋蓝钻1段国食注字YP20175011，2段国食注字YP20175012，3段国食注字YP20175010。国行版惠氏启赋有机1段国食注字YP20175057，2段国食注字YP20175058，3段国食注字YP20175059。）