作者:笼包粑粑 发布时间:2022-08-24 11:24
惠氏和飞鹤在我国都是广受宝妈欢迎的婴幼儿奶粉品牌,飞鹤是我们国产品牌,创立于1962年,是我国老牌乳品企业,也是国内首个建立起完整的奶粉全产业链的企业。惠氏是美国品牌,成立至今也有过百年历史了,在2009年,惠氏被辉瑞收购,纳入了辉瑞的营养部门,但到了2012年,雀巢把辉瑞营养品收购了,因此惠氏也纳入了雀巢旗下,现在的惠氏奶粉,严格来说算得上是雀巢的奶粉了。
那惠氏和飞鹤两个品牌的奶粉哪个比较好呢?我还是按照我的“3步选奶法”,以3段为例,各选取它们旗下较为热门的两个系列,从奶源、营养和原料三个方面进行分析。
惠氏我选取的是国行版启赋蓝钻3段和国行版铂臻3段。
而飞鹤我则是选取星飞帆3段和卓睿3段。
奶源
奶源上,蓝钻3段奶源地是爱尔兰,铂臻3段奶源地是瑞士,而飞鹤两款奶粉的3段奶源地是中国。爱尔兰属于世界三大优质奶源地之一,瑞士也是欧洲优秀奶源地之一,它们出产的生乳品质都是世界公认的好。所以在奶源地这块,蓝钻3段和铂臻3段会更优一些。
而在奶粉的生产方式上,铂臻3段完全使用鲜奶生产,飞鹤两款奶粉的3段在使用鲜奶生产的同时还加入了乳粉,蓝钻3段则是完全使用乳粉生产。鲜奶相对乳粉来说,生产工序会更少,奶粉的新鲜度和营养保留度都更有保证。所以在奶粉的营养保留度和新鲜度上来说,铂臻3段>星飞帆3段、卓睿3段>蓝钻3段。蓝钻就有点对不起爱尔兰这么好的奶源地优势了。
营养
这里的营养部分,我主要说一下强化配方的添加情况,因为这几个系列奶粉都属于国产和国行奶粉,奶粉中的基础营养添加均符合我们奶粉国标要求,我就不一一展开了,详细的添加量大家可以点击下图,进入我奶粉库查看。
强化配方又分为基础强化配方和特色强化配方两个部分,基础强化配方指市面上大多数奶粉都会添加的配方,分别指ARA、DHA、牛磺酸、核苷酸、胆碱和益生元6个。这4款奶粉的3段,6个基础强化配方都是添加齐全的,添加量上也是各有优势。
特色强化配方是商家丰富奶粉营养,以此作为卖点,并提高产品竞争力的配方。这几款奶粉都有各自的卖点,添加种类最多的是卓睿3段,有7个,最少则是蓝钻3段,也有4个。
它们都添加了有助消化,防便秘的配方,例如OPO结构脂、益生元组合和益生菌;也有保护眼睛的配方,分别是叶黄素和β-胡萝卜素;蓝钻3段和卓睿3段有提高免疫力的配方,分别是OPN和乳铁蛋白;铂臻3段和卓睿3段都添加了对提高认知能力有帮助的MFGM乳脂球膜和促进大脑发育的脑磷脂群;飞鹤两款奶粉还有能促进二价矿物营养素的吸收和利用的酪蛋白磷酸肽;星飞帆3段添加了可以优化蛋白质吸收的水解蛋白和助睡眠的α-乳清蛋白。更详细的添加情况可以看下图。
原料
原料方面,飞鹤两款奶粉的原料表都比较干净,没有添加对宝宝不友好的成分,而惠氏这两款3段奶粉注意的成分就有几个了。蓝钻3段和铂臻3段都添加了香精和麦芽糊精,铂臻3段还有一个棕榈油。
香精属于添加剂,并无营养价值,而且会加重宝宝的口味,对培养清淡健康的饮食习惯不利。
麦芽糊精的添加一般是为了减少乳糖的添加量从而降低生产成本,但相比乳糖,麦芽糊精的营养价值没那么高。
棕榈油的棕榈酸容易与钙产生皂化反应,使得大便变硬,增加便秘的几率,虽然说特色强化配方中的益生元组合能在一定程度上降低棕榈油的影响,但如果宝宝经常便秘的,还是建议回避。
总结
综合来说,这几款奶粉在营养方面的表现都不错,奶源的话,铂臻的表现最优,而原料上,则是飞鹤两款奶粉的表现会更好。大家在选择的时候,可以结合宝宝自身情况,选择自己最为重视的部分即可。
如果还是比较纠结的,我这里也准备了国产、国行两份奶粉排行榜,榜单上还有很多优质奶粉供大家参考,可以对比下,点击下面的图片即可进入。看完有疑问的,也可以来我公众号(笼包粑粑,ID:LBBABA123)留言咨询~
本文分析的奶粉版本为:蓝钻3段国食注字YP20175010,铂臻3段国食注字YP20185050,星飞帆3段国食注字YP20220040,卓睿3段国食注字YP20220039。