什么是深度水解奶粉？牛奶过敏就要吃深度水解

近日，有读者来我的公众号（笼包粑粑，ID：LBBABA123）问我：什么是深度水解奶粉？这一篇，我们就来好好的探讨一下深度水解奶粉。

为什么要吃水解奶粉呢？

因为宝宝们的消化系统和免疫系统，在还未发育成熟时，会对奶粉中未完全分解的牛奶蛋白质，产生了过敏表现。这些过敏表现包括：湿疹、腹泻、吐奶、胀气等等。当宝宝明确是对牛奶蛋白过敏时，就需要立即转用水解奶粉，继续食用普通奶粉的话，可能会加重过敏症状。

什么是水解蛋白奶粉？

牛奶蛋白过敏的宝宝，因为其免疫系统对完整的牛奶蛋白产生了过敏表现，而水解奶粉就是通过蛋白酶水解工艺处理，将奶粉中的牛奶蛋白分解成更小的结构，让宝宝更容易吸收，从而缓解过敏症状。

根据蛋白质的水解程度，水解奶粉又被分为：适度水解奶粉、深度水解奶粉和氨基酸奶粉。水解程度由小到大的排序：适度水解奶粉 ＜ 深度水解奶粉 ＜ 氨基酸奶粉。

适度水解奶粉是适用于预防蛋白质过敏，或者是轻微的蛋白质不耐受状况。而深度水解奶粉适用于一般的蛋白质过敏症状，氨基酸奶粉这适用于严重的蛋白质过敏症状。

深度水解奶粉可以长期喝吗？会不会不够营养？

深度水解奶粉的整体营养不会比普通奶粉差太多，它是能够满足宝宝成长发育所需的，可以长期食用。

不过，由于深度水解奶粉会针对牛奶蛋白过敏，而对奶粉中的原料、配方添加、营养配比等作特殊设计。因此，深度水解奶粉的营养确实有些地方会不如普通奶粉理想。比如碳水化合物和部分营养强化配方的添加。但与缺少这些附加营养素比起来，过敏症状对宝宝的生长发育影响更大。因为不换深度水解奶粉，继续食普通奶粉，会反复激发宝宝过敏，宝宝一直处于生病状态，影响睡眠，导致免疫力下降。食欲不振和消化不良，会影响宝宝的奶量，无法摄入充足的营养。

因此，如果一旦确认宝宝是对牛奶蛋白过敏，一定要在专业医生的指导下，更换深度水解奶粉。如果宝宝没有对牛奶蛋白质过敏，是不需要选择这类特殊奶粉的，正常选择普通婴儿奶粉就可以了。这边我也有整理三个普通婴儿奶粉的排行榜供大家参考，大家有需要可以点击蓝色字体或图片查看~