蛋白质过敏宝宝喝什么？深度水解奶粉可以长期喝吗？有营养吗？

深度水解奶粉是特殊医学用途奶粉，所以，部分宝妈会在深度水解奶粉的选择上，出现很多顾虑，会担心这些深度水解奶粉的营养到底够不够，纠结能不能长期吃。今天，我们就来讲讲这话题，深度水解奶粉可以长期喝吗？

首先，我们需要明确什么是水解奶粉？

牛奶蛋白过敏的宝宝，因为其免疫系统对完整的牛奶蛋白产生了过敏表现，而水解奶粉就是通过蛋白酶水解工艺处理，将奶粉中的牛奶蛋白分解成更小的结构，让宝宝更容易吸收，从而降低过敏的几率。

水解奶粉根据水解程度，分为：适度水解奶粉（部分水解奶粉）、深度水解奶粉、完全水解奶粉（氨基酸奶粉）。

深度水解奶粉会有副作用吗？

深度水解奶粉是医用的特殊配方奶粉，加上味道有点苦涩，这让有的宝妈担心，是加了什么药物成分，长期食用会不会对宝宝产生什么影响。

其实，深度水解奶粉并没有添加什么药用成分，只是将牛奶蛋白水解成更小的一块，让宝宝可以顺利吸收，使得过敏不被激发。而深度水解奶粉的口感会比普通奶粉稍苦，是因为水解之后的蛋白质会有轻微苦涩味，这是正常现象，并不是加了什么药所导致的。

深度水解奶粉可以长期喝吗？会不会不够营养？

深度水解奶粉的整体营养不会比普通奶粉差太多，它是能够满足宝宝成长发育所需的，可以长期食用。

不过，由于深度水解奶粉会针对牛奶蛋白过敏，而对奶粉中的原料、配方添加、营养配比等作特殊设计。因此，深度水解奶粉的营养确实有些地方会不如普通奶粉理想。这主要体现在营养强化配方和碳水化合物这两方面。

营养强化配方方面，普通奶粉通常会添加不少营养强化配方，例如：DHA、ARA、益生元、OPO结构脂、乳铁蛋白、益生菌等等，深度水解奶粉会添加得比普通奶粉少。

而碳水化合物方面，主要体现在乳糖含量上。乳糖是人类和哺乳动物乳汁中特有的碳水化合物，具体一定的营养价值。市面上普通奶粉的乳糖在碳水化合物占比，大多数都是90%以上。而市面上的深度水解奶粉主要分为低乳糖和无乳糖两种，但无论是哪一种，其乳糖占比都不如普通奶粉理想。

至于深度水解奶粉为什么要设计成低乳糖或无乳糖，这是由于部分宝宝在蛋白质过敏的同时，也可能有乳糖不耐受的情况出现，而这个时候就需要选择无乳糖配方的深度水解奶粉。但是如果宝宝只是蛋白质过敏，并无乳糖不耐受的情况出现，又或者是宝宝并没有出现持续腹泻的情况，则建议选择低乳糖配方，乳糖的营养会更多一些。

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