作者:笼包粑粑 发布时间:2023-03-02 17:52
前段时间,关于国行奶粉、国产品牌奶粉、海外本土奶粉和香港版本奶粉的排行情况,我已经陆续为大家进行更新了,之后就有不少同学催我更新有机奶粉排行榜,这一篇终于轮到有机奶粉了。错过之前奶粉排行榜的同学,可以在我公众号(笼包粑粑)回复“排行榜”查看相应文章。
先科普一下何谓有机奶粉。简单来说,有机奶粉就是在牧场土壤、水源、空气条件都符合无污染的标准要求下,奶牛不打激素,牧草、原料等种植时不撒农药化肥,生产过程控制化学手段使用,在上述等条件下生产的奶粉,再经过多个权威部门的检测和认证,通过后才可称为“有机奶粉”。
评分方面,我会从奶源、原料、营养这3个方面进行评分。在看奶粉横评之前,要注意本文提及的6项基础强化配方,指的是DHA、ARA、胆碱、牛磺酸、核苷酸、益生元。
好了,接下来就开始给大家具体汇报这次的有机奶粉横评了。(点击下面的奶粉名称或图片可查看产品详情哦~)

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奶粉解读
爱达力(Nactalia)是法国乳业强企——索地雅(SODIAAL)集团旗下的奶粉品牌,索地雅建于1964年法国,它拥有乳制品全产业链达半个世纪,这意味着它拥有半个多世纪乳制品生产经验。
爱达力这个奶粉品牌是在十年前进入国内市场,在国内推出了爱达力优和爱达力爱两个奶粉系列。不过国行版爱达力和法国版有比较大的区别,法国版爱达力是有机奶粉,而国行版是普通奶粉。
法国版爱达力有机奶源来自法国,它使用有机鲜奶并且在当地完成灌装,这样去能更大限度地保留到鲜奶中的天然营养成分,且更加新鲜。
原料上,法国版爱达力有机全段使用全乳糖配方设计,比不少添加了麦芽糊精、玉米糖浆或葡萄糖浆的海外奶粉,在用料上要好。
评分说明
法国版爱达力有机奶在强化配方的添加上,相对其他有机奶粉来说都要少,因此营养分数并不理想。1段只添加了DHA和胆碱,2、3段就只剩下DHA,不过DHA含量还算可观,含量最低的1段也有5.96mg/100kj。特色强化配方则是添加了可优化钙质和脂肪酸吸收,以及促进排便的天然乳脂。
爱达力的奶源及原料表现都不错,所获得的分数也比较理想。奶源采用有机鲜奶生产,并且原来中没有添加那些乱七八糟的成分。

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奶粉解读
安满是新西兰乳制品巨头恒天然集团旗下的奶粉品牌,恒天然成立于2001年新西兰,但历史追溯可以至200年前,它是由当时新西兰最大的两家乳品公司合并而成的,是世界第六大乳品生产商,当年曾经牵扯入“浓缩乳清蛋白粉被肉毒杆菌污染”的事件中。
新西兰版安满草饲有机使用新西兰奶源生产,而且有草饲有机双认证,奶源品质上比一般有机奶粉要好。草饲是指牛牛以天然的户外放牧方式生长,以鲜草为食,据研究表明遵循天然畜牧方式生产的牛牛,其所产出的奶比现代以圈养方式长大的牛牛好。
但有点可惜的是,安满用了全脂乳粉和脱脂乳粉作为奶基原料生产,使得奶粉的新鲜度和营养保留度都下降了不少,有点可惜这么好的奶源配置了。
评分说明
安满使用新西兰草饲有机奶生产,在奶源这一块,比市面上不少奶粉理想。营养方面,特色强化配方添加了可促进食物的消化和吸收的益生菌。基础强化配方的话,1、2段添加了5个,缺少核苷酸,而3段之后就只剩下DHA和益生元两个了。另外,安满3段的蛋白质、维生素A和铁元素均不符合国标。
综合以上的情况,安满3段的营养分略低并且拖累了整个奶粉的营养分。

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奶粉解读
爱斯时光 Healthy Times原是美国一个专门做有机婴儿食品的品牌,它们旗下除了有婴儿配方奶粉以外,还有有机婴儿米粉和水果泥。2015年被合生元收购为旗下有机子品牌,随后在国内市场推出爱斯时光Healthy Times有机奶粉。
爱斯时光的主要卖点配方是LPN乳桥蛋白、MFGM乳脂球膜、以及SN-2。LPN乳桥蛋白指来源于乳汁的OPN活性蛋白,它在初乳中含量很高,能帮助婴幼儿调节生命早期免疫功能系统。MFGM乳脂球膜具有提升宝宝认知能力的作用。而SN-2则是OPO,具有预防便秘、优化钙吸收的作用。
评分说明
爱斯时光是采用法国有机鲜奶生产的,其奶源比较优质,因此奶源分较高。但由2段和3段都加入了营养价值不如乳糖好的麦芽糊精,原料有被小扣了一点分数。
营养方面,虽然它添加了三个不错的特色强化配方,但因为它在六个基础强化配方中缺少了牛磺酸、核苷酸、胆碱,以及部分营养含量添加不理想,导致整体的营养分数并不是特别的高。

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奶粉解读
贝拉米有机食品成立于2004年,成立时间不短。早前曾因澳洲代购们的推广,而受到众多国内妈妈的喜欢。后来,贝拉米在国内推出了中国版本。
但是,由于贝拉米早前没有自己的工厂,一直都是找工厂贴牌来生产的奶粉,这也导致贝拉米在中国实施2018年奶粉新政后,产生了一些的错综复杂事情,被逼得在国内消失了很长一段时间,仅能通过跨境电商平台销售贝拉米澳洲版奶粉。
直至贝拉米的驻华资格重新恢复,它才又在国内推出了贝拉米菁跃有机奶粉。
评分说明
菁跃有机除了使用乳粉来进行生产这点比较可惜外,其余方面没有什么槽点。原料没有需要注意的成分,所以奶源分和原料分都比较理想。而营养方面,菁跃3个段数都是使用六个及基础强化及益生元组合的搭配。 虽然并非特别突出,但营养分数也不错。

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奶粉解读
君乐宝成立时间不足30年,其口碑不错,虽然当年因为三鹿有股份关系,被害得名声受累。但在这些年里,已慢慢恢复口碑。特别是在近几年以高性价比奶粉为卖点,推出了好些含有OPO但价格不超200块的产品,以比市面上的同类产品更加实惠的价格,而收获到不少的市场份额。
奶源方面,君乐宝使用国内的奶源,采用鲜奶的方式来生产,除了新鲜度更优外,鲜奶的加工环节比乳粉少,在生产过程中受到污染的概率更低。不过,可惜的是,它与大部分国产奶粉一样,从2段开始加入乳粉来与鲜奶一同生产,要知道,乳粉的新鲜度和营养保留度是不如鲜奶理想的。
评分说明
优萃的奶源分数被扣,是由于2段和3段加入了脱脂乳粉,而原料部分比较干净,没有添加一些乱七八糟的成分,所以表现比较好。
营养方面,优萃有机的整体表现中规中矩。在六个基础强化配方中的,除了核苷酸,其余的五个都有添加。体验特色强化配方,则是加入的是可以优化蛋白质吸收的水解蛋白。